28 juin 2016

nature

Dans certains domaines, Simon en sait plus que beaucoup d'adultes. Et en particulier en ce qui concerne les petites bêtes, qui le passionnent et sur lesquelles il a pu voir des documentaires en compagnie de sa Mamie chérie.
Je n'ai donc pas été surprise quand, un matin, garant ma voiture devant chez sa nounou, il m'a montré par sa fenêtre ouverte, sur une feuille, une bestiole pas très engageante en me disant d'un air attendri "Maman regarde c'est un bébé coccinelle !"
Hier soir, chez sa nounou, il m'a montré sur une feuille de mélisse, "un bébé coccinelle en train de se transformer". Sachant cela, j'ai effectivement deviné les prémices de l'insecte qu'elle allait devenir.
Sans se poser plus de question, Simon a cueilli la feuille et décrété qu'il emportait la coccinelle chez nous, pour qu'elle mange nos pucerons. "Et ceux de Nounou ?" je lui demande "Ben, la maman de la coccinelle elle en fait d'autre ici..."
Ce matin, quand le réveil a sonné, Simon a jailli de son lit. Il a mis ses chaussettes et est allé sur le balcon, voir si sa coccinelle était toujours là. Elle avait déjà sa forme adulte, mais ses élytres étaient jaunes unis. Simon l'a prise dans sa main, elle a marché sur ses doigts, je lui ai présenté une feuille de tomate. Elle s'est installée sur le dessous. Une heure plus tard, on commençait à voir les points noir se former...

10 juin 2016

Tapenade

4 bocaux d'olives dénoyautées Carrefour (640g)
1 bocal de câpres Carrefour (120g)
250g d'amandes (non émondées)
le jus de 2 citrons
2 gousses d'ail
ciboulette, basilic
un trait d'huile d'olives
un mixer plongeur

Faire tremper les amandes (une nuit), puis les égoutter et les verser dans un saladier.
Égoutter les olives, garder les pots. Mettre les olives avec les amandes.
Égoutter les câpres. Les mettre avec les amandes et les olives.
Ajouter le jus de citron, l'ail épluché et égermé , la ciboulette et le basilic découpés.
Mixer. Selon la consistance voulue, ajouter éventuellement de l'huile d'olives.
Le tout remplira les 4 pots d'olives : pratique !

Déguster avec des carottes, du concombre, ou sur une salade de tomates.